20 maio 2013

Noticias da Canela Castela


Olá queridos amigos de blog!
Andei bem ausente deste meu cantinho amado. O motivo foi meu bebê Thiago ter ficado bem gripado a semana inteirinha que passou. Começou com febre, depois tosse com  muita secreção, espirros, olhos vermelhos... bem típicos de gripe. 
Só que em um bebê de 4 meses judiou demais!
Foi a semana inteira indo ao PS e acompanhar a evolução com antibiótico, expectorante e muita inalação.
A semana inteira eu não dormi. Fiquei ali, ao lado do bercinho. 

Mas graças a Deus nosso Pai, por quem orei muito, ele está bem melhor.
E assim, pude dar uma passadinha rápida por aqui para dar noticias a vocês que tanto gosto.

Aproveitei e continuei os corações que estavam parados, esperando serem costurados e fotografados...
Me inspirei no blog fofo da minha cunhada CamomilaRosa, que utiliza rendas e bordados nos seus trabalhos e queria fazer em meus corações.

Contei com a ajuda mais do que especial, de quem?


Eu levei 2 semanas para fazer estes poucos corações! É para rir mesmo!

Mas valeu a pena


"Só se vê bem com o coração, o essencial é invisível aos olhos."
Antoine de Saint-Exupéry

"Todas as nossas palavras serão inúteis se não brotarem do fundo do coração. As palavras que não dão luz aumentam a escuridão."
Madre Teresa de Calcutá


"O coração das mães é um abismo no fundo do qual se encontra sempre um perdão."
Honoré de Balzac



"Saudade é um sentimento que quando não cabe no coração, escorre pelos olhos."
Bob Marley




"Pouca coisa é necessária para transformar inteiramente uma vida: amor no coração e sorriso nos lábios."
Martin Luther King

Agora estou muito feliz em ter colocado aqui meus corações, que enriquecem  cada cantinho da minha casinha.

E ainda mais feliz pela saúde dos meus meninos!

Muito obrigada pela amizade e pela visita de cada um de vocês.






09 maio 2013

Quem quer pão?


Como estão todos? Espero que esta semana tenha sido ótima. Final de semana se aproxima, dia das mães...
Hoje o post será rápido e simples.
Esta receita é bem antiga minha, estava guardada em uns de meus cadernos de receita. Sim, tenho vários cadernos de receita eu não consigo fazer nada sem meus cadernos de receita...


PÃOZINHO RECHEADO (MISTINHO)
1 ovo
250ml de leite morno
1/4 copo de óleo (62ml)
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher sopa de sal
1 tablete de fermento biológico fresco (ou 1 envelope fermento seco)
+- 500 gr de farinha de trigo

Recheio: mussarela, presunto, requeijão
                    mussarela, peito de peru, requeijão
        mussarela, presunto, tomate

Eu fiz na máquina de pão, colocando os ingredientes líquidos primeiro e depois os secos.
Selecionei opção I  e liguei.
Se ficar pegajosa, acrescentar mais trigo.
Antes de começar a assar eu retirei da máquina abri com rolo, recheei, enrolei e coloquei para crescer.
Pincelar com 1 gema e polvilhar orégano ou gergelim.
Assar em forno médio pré aquecido até dourar.

Quem não tem máquina de pão, é só misturar todos os ingredientes sovando bem a massa, se ficar muito pegajosa acrescentar mais trigo.
Colocar para crescer.
Depois abrir com rolo, rechear, enrolar. Crescer mais um pouco.
Pincelar com 1 gema e polvilhar com orégano ou gergelim.
Assar.

abrir com rolo 

rechear e enrolar

pincelar com gema de ovo e assar.

Fica sensacional!
Muito macia e saborosa esta massa!

Quem fizer me mostre heim?






Meu Felipe já sabe escrever as letras de seu nome!
Ele tem 3 anos e 3 meses! Eu fiquei espantada!
Eu ajudando ia soletrando as letras, uma a uma. E ele escrevendo...


Sozinho!
Ele reconhece todas as letras do alfabeto, mas escrever sozinho foi novidade para mim!
Fez até o pingo no i

#mãecoruja


Não é uma graça este meu filho?
Sou apaixonada por ele!

Ahhh!



Beijos e abraços!

05 maio 2013

Final de semana feliz


Doce de abóbora com coco!
Marido me pediu para fazer neste final de semana, e como nunca havia feito antes recorri ao nosso amigo Google para encontrar uma receita simples e fácil.

E me recordei...
Este mês de maio faz 2 anos de falecimento de  minha querida avó Antônia, post aqui. Ela sim fazia um doce de abóbora com coco incrivelmente delicioso.  Lembro muito bem do sabor...
Eu nunca pedi a receita, nem nunca fiquei do seu lado vendo para aprender.
Então recorri ao Google.

E acho que acertei...


Abóbora, açúcar cristal, cravo, água...
Tudo junto numa panela de barro indo para o fogo



Depois de deixar apurar por um tempinho é só saborear.
Bem, o meu doce não ficou nem de longe parecido com da minha amada avó. 
Mas, agradei o marido...


Aproveitei também que minha mãe estava aqui em casa neste final de semana, e enquanto ela brincava com o Thiago e com o Felipe, eu fui costurar alguns corações.
Aquela vontade louca para fazer algum mimo na máquina de costura.



Depois eu mostro para vocês!
São simples corações, para enfeitar o meu lar. 
Com a falta de tempo por causa do bebê não consegui ainda fazer grandes coisas.
 Mas está ótimo para mim, só de estar produzindo alguma coisa, fico feliz!


Ontem, sábado fiz também estes pães de queijo para um final de tarde com um café quentinho e fresquinho.
Tudo de bom, adoro!!!!!



E o Thiago...
Ahhh ele está fofo demais...
Ocupa  T O D O  o meu tempo.
Uma delícinha de apenas 4 meses de vida!




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Quero terminar este post pedindo mil desculpas a vocês novas amigas seguidoras do blog!
Tenho recebido bastante convite para visitar os blogs, mas não tenho conseguido me fazer presente no cantinho de vocês.
E também às amigas antigas que estão sempre por aqui.
Tem sido difícil ainda para fazer as frequentes visitas.
Espero que me compreendam!

Abraços e beijos!



29 abril 2013

Bebeu água? Tá com sede?

Sellenemegadiet.com.br

Olá para todos!
Fico muito feliz em receber dos amigos leitores um carinho enorme por ter voltado a atualizar o blog.
Fico feliz mesmo. Obrigada pelo incentivo de todos!

A dica de hoje é Água Aromatizada.
Quando posso eu assisto ao programa Bem Estar da TV Globo, e vi uma matéria bem interessante e saborosa sobre água.
Todos sabemos que água é primordial ao nosso corpo, água é vida! Mas algumas pessoas não tem o costume de ingerir muita ou nada de água durante o dia, por acha-la "sem graça".
Eu particularmente não substituo esta bebida por qualquer outra. Para mim, somente água mata a sede.
E para aquelas pessoas que não conseguem tomar água, a dica do programa é água aromatizada.
É uma boa alternativa para substituir o refrigerante e o suco, que contém muitas vezes açúcar.
Usar sempre água filtrada, de preferência gelada. Uma hora já é suficiente para acentuar o sabor.

O programa deu sugestões de preparo como:

Maçã, canela e cravo


Para substituir a vontade de doces...



Limão Taiti, gengibre e hortelã


Digestivo


Casca de maracujá, laranja, capim cidreira


Calmante



Mas não precisamos seguir estes ingredientes, vale também outras sugestões como:

- ervas de sua preferência ( hortelã, alecrim, manjericão, erva doce...)

- rodelas de frutas variadas

-outras especiarias como anis estrelado, por exemplo

-pétalas de rosas (sem agrotóxicos!)

A criatividade é sua!




Espero que tenham gostado da dica.
Equilíbrio e harmonia para todos neste início de semana!





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