23 novembro 2011

Granola Salgada

   
A primeira vista pode parecer esquisita, mas a granola salgada é uma delícia, e pode ser acrescentada em várias receitas salgadas ou pratos do dia-dia como saladas, por exemplo. Dá só uma olhada em algumas que eu separei:









Ou então você pode fazer sua própria granola, veja como é simples:

2 colheres (sopa) de semente de girassol torrada sem casca;
 20 gramas de corn-flakes(sucrilhos sem açucar);
 1 colher (sopa) de aveia em flocos;
 1/2 colher ( sopa) de gergelim  torrado;
1/2 colher (sopa) de gergelim branco;
2 pitadas de sal e 1 colher (sopa) azeite de oliva
Misture tudo numa tigela, colocando o azeite aos poucos. Pronto.


Hoje eu fiz uma Torta de Liquidificador recheada com carne moída e polvilhada com granola salgada, hmmmmm:



Acompanhada com vinho, hmmmmmm




Vamos anotar a receita? Lápis e papel na mão:

Bater no liquidificador:
1 tablete de caldo carne ou galinha
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá margarina
5 colheres queijo ralado

Na tigela:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher fermento em pó
salsinha picada

Incorpore  delicadamente a mistura do liquidificador com os ingredientes da tigela. Despeje metade da massa na forma untada, coloque o recheio a gosto: carne moída refogada, queijo e presunto, linguiça, frango, salsicha, etc. Despeje o restante da massa por cima, e depois salpique a granola salgada. Assar em seguida...



Espero que tenham gostado da minha dica !
Beijos a todos.

2 comentários:

  1. Que idéia legal! Vou tentar fazer e te falo como ficou. Beijos

    ResponderExcluir
  2. Aqui no meu mercado não achei...mas acho que se comprar sem açucar deve ficar quase isso...snif!
    Bjs
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir

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