07 dezembro 2011

Jantar romântico


Enquanto o marido não chegava do trabalho, eu ia preparando um jantarzinho para nós dois. Quando ele chegou, viu a mesa posta e tudo arrumadinho. Casamento é assim, vamos inventando de tudo para não cair na rotina.  E hoje eu inventei esse macarrão delicioso. Anotem a receita:

Macarrão Caracol ao molho de ricota

* 1/2 colher (chá) cebola picada
* 3 colheres (sopa) de margarina
* 3 colheres  (sopa) de farinha trigo
* 5 xícaras de leite
* sal a gosto
* 2 xícaras de ricota ralada
* 1 pote de iogurte natural
* 1/2 xícara (chá) salsa
* 500 gr de macarrão caracol cozido "al dente"
* 1/2 xícara de queijo ralado

Doure a cebola na margarina. Junte a farinha, mexendo bem. Acrescente  aos poucos o leite até engrossar. Coloque a ricota. Acrescente o iogurte deixe ferver por mais 5 min. Junte a salsa e despeje sobre o macarrão cozido. Polvilhe queijo ralado.

Ficou muito gostoso. Como eu não tinha creme de leite, resolvi colocar o iogurte. Deu super certo, o sabor ficou divino.
Espero que façam.



5 comentários:

  1. ai miga isso ja esta começando a ficar chatooo, pois so olho e nadinha para mim.... nao esqueça de mim eu queroooooo... bjus

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  2. Que delícia...parabéns pela idéia! Não faço isso há um tempão!
    Bjs

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  3. Amiga Tati quando eu fizer de novo o macarrão eu te mando uma marmitinha ok??? Não fique com vontade... Beijos

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  4. Adorei ,você me lembrou que tenho os ingredientes em casa!
    Bjs

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  5. Que delicia, me deu vontade de comer!
    Querida adorei o seu blog, e vou voltar mais vezes.
    Obrigada pela visitinha!
    Bjs
    http://chacrinharosa.blogspot.com/
    http://baudaaninha.blogspot.com/

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