11 dezembro 2011

Moqueca de Peixe

Hmmm adoro!! Sempre faço moqueca, super simples e rápida. Segue a receitinha:

1 cebola em rodelas
3 tomates picados
salsinha picada
1 pimentão amarelo e verde
2 dentes de alho
200ml leite de coco
3 colheres sopa de azeite de dendê
4 postas de cação
2 limões
sal


Temperar o peixe com limão e sal por 10 min.


Picar o tomate, cebola, pimentão amarelo e verde (eu coloquei pimenta cambuci)



Na panela de barro, refogue o alho com azeite de dendê (pode trocar pelo azeite oliva)


Acrescentar os ingredientes picados, por cima colocar o peixe e mais uma camada para cobrir o peixe.


Despeje o leite de coco e...


...Deixe refogar por alguns minutos  




Prontinho. Para acompanhar eu gosto de fazer farofa de banana da terra, arroz, batatas assadas e salada.
Meu filho ama esse prato. Espero que tenham gostado.
Beijos de luz a todos

12 comentários:

  1. Ôi amiga! Tô retribuindo a visita, cheguei e baaaaaabei..... coisa linda esse peixe! Uma semana abençoada pra vocês! Se quiser conferir, amanhâ, 12/12, tem post livre! Bjão! Elaine Averbuch Neves!
    http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com/

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  2. Que delícia! Adorei ver a panela de barro em ação!
    Fica bonito e muito bom né...
    Adoro receitas assim para a família...e peixe, vc sabe que é minha carne favorita...parabéns pela receita...já copiei!
    Bjs e boas energias!

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  3. Oiee miguinha tudo bem?que gostoso essa moqueca,eu Adoro,muito Deliciosa,TE CONVIDO PARA CONFERIR MUITAS DICAS no meu bloguinho,bjs
    Boa Semana
    Rebequinha

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  4. Dê, assim vc me mata de vontade...Adorei a receita!!Super beijo/Janas

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  5. assim nao da fala serio... todo dia uma coisa boa e ainda fala para mim todo dia nao tenho criatividade na cozinha imagine se tive-se kkk

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  6. Olá :)

    Vim conhecer o seu blog, e gostei muito!!! Em especial deste post, porque adoro peixe! Esta receita é uma delícia, já anotei!
    Bem, e como portuguesa que sou também adorei a receita de caldo verde, é claro ;)

    Já a sigo, fico muito feliz se me visitar e seguir também :))

    "Dicas de saúde, beleza, e exercício físico em casa"


    beijinho :)

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  7. Só pode ser leite de Côco Sococo? hehe. Muito boa dica. Depois te passo a receita de um "entrevero" da Serra Catarinense...Bjs. Rodrigo.

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  8. Hummm... deve ficar bom mesmo, hein?
    São postas de cação?
    Eu confesso que não sou muito chegada a peixe, mas tenho me habituado a comer mais, pois é beeeeem mais saudável do que a carne vermelha, que eu adoooro, mas estou reduzindo as quantidades.
    Vou testar sua receita.
    um beijo!

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  9. Oi querida,

    Vim ver sua moqueca, hummmm que delícia, é um dos peixes que mais gostamos aqui em casa. Quanto a moqueca de siri ou caranguejo, só fica realmente boa se for bem catado, pois se não for bem catado, encontramos muitas casquinhas, então não fica legal. Geralmente minha tia compra para mim a carne de siri, na cidade dela, pois só compro de lugares de boa procedência com bastante higiene.
    Sua panela tá novinha, a minha tá tão velhinha. Uma pergunta você é de São Paulo mesmo? pois usou leite de coco e azeite de dendê na moqueca. Aqui na bhia é comum usarmos, mas meu marido é capixaba e lá no Espírito Santo, eles não usam.

    Bjs querida

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  10. Hummm menina que coisa mais linda...
    Com certeza eu vou fazer.. fiquei aqui só babando.
    Adorei a sugestão menina..

    Beijinhos e um sábado lindão..

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  11. Andreza, aqui tudo explicadinho, ai que delícia. Vou ter que testar sua receitinha. Obrigada por compartilhar. Beijos querida.

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  12. Hum.... o arroz também deve ficar bom assim, o que colocou? Linhaça?
    E a panela então, é o que dá mais sabor ainda, minha prima tem a de pedra, fica divino e com um saborzinho diferente tudo que é feito nela. Beijinhos querida, até mais e bom domingo!

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